Unsere Silvester-Karte
Blutwurst-Bananennocke
auf Humus
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lauwarmer Salat von Rosenkohlblättern
mit gebratener Jakobsmuschel
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kräftige Wachtelconsommé unter der Blätterteighaube
mit Ei und Brust
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mediterranes Risotto mit Wolfsbarschfilet und Scampis auf Hummerschaum
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Maracujasorbet mit fränkischem Secco
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rosa gebratenes Roastbeef in feiner Riojajus
mit Spitzkohlbällchen und gebackenem Steinpilz-Serviettenkloß
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Salat von Orangenspalten und Granatapfelkernen
mit Erdnussbutter-Schokoladenmuffin und gesalzenem Nougateis
€ 68,50
Hinweise
Alle mit Stern gekennzeichneten Speisen servieren wir auch als kleine Portion bei 2,00€ Preisnachlass.
Für Beilagenänderungen verrechnen wir 1,50 €
Sollten Sie an Allergien bzw. Unverträglichkeiten leiden, sprechen Sie uns bitte darauf an. Wir informieren Sie gerne.