Unsere Karte für die Feiertage zum Mittagstisch:

Fränkische Leberknödelsuppe
€ 6,00
Kürbiscremesuppe mit Milchschaum und Kürbiskernöl
€ 7,40
Roses vegane Winterbowl
Salat von Quinoa und schwarzen Linsen, Falafel, Karotten, Babyspinat mit Minzdip, Guacamole, Orangenfilets, Granatapfelkerne und Kürbis-Ingwer-Chutney
€ 18,50
gebackene Seidmannsdorfer Forelle mit Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,40
knusprige Gänsebrust
€ 27,20
Hirschkalbsbraten aus dem Thüringer Wald*
€ 26,40
geschmorte Lammhaxe
€ 18,00
Kalbsrahmbraten*
€ 21,50
Rinderroulade
€ 20,20
Sauerbraten *
€ 19,20
Schweinsschäufele
€ 18,40
Putenkeule vom Geflügelhof Nitter in Buch am Forst
€ 17,20
Zu allen Braten reichen wir Klöße und Salate der Saison.
Auf Wunsch auch Serviettenkloß, Spätzle, Wirsing und Apfelrotkohl.
Panna Cotta mit Himbeermark
€ 8,50
hausgemachter Rumtopf mit Vanilleeis
€ 10,50
Spekulatiustiramisu mit Rosineneis
€ 7,50
Mousse au chocolat
€ 8,80

…..und zum Abendtisch:

Fränkische Leberknödelsuppe
€  6,00
Kürbiscremesuppe mit Milchschaum und Kürbiskernöl
€ 7,40
knackiger Feldsalat mit gebratenen Kräutersaitlingen,  Speckwürfeln und Croutons
€ 17,50
Vitello Tonato mit Rucola und Kirschtomaten
€ 19,00
Roses vegane weihnachtliche Bowl
Salat von Quinoa und schwarzen Linsen, Falafel, Karotten, Babyspinat mit Minzdip,
Guacamole, Orangenfilets, Granatapfelkerne und Kürbis-Ingwer-Chutney
€ 18,50
Spinatknödel in Salbeibutter mit geraspeltem Parmesan
€ 18,00
Graved Lachs auf Kartoffelpuffer  mit Honig-Senf-Dip
€ 19,20
gebackene Seidmannsdorfer Forelle mit Kartoffelsalat und Sahnemeerrettich
€ 21,40
Hirschkalbsbraten aus eigener Jagd mit Klößen und Apfelrotkohl*
€ 26,40
Knusprige Gänsebrust mit Klößen und Apfelrotkohl
€ 27,20
geschmorte Lammhaxe mit Klößen und Wirsinggemüse
€ 18,00
Sauerbraten nach Ellas Rezept mit Klößen und Salaten*
€ 19,20
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salaten*
€ 18,20
Putenmedaillons mit Spinat und Mozzarella überbacken auf Kartoffelpuffern
€ 19,20
Spare Ribs mit hausgemachter Sweet-Chili-Soße, Pommes frites und Cole-Slaw
€ 19,80
Hirschkalbsschnitzel „Wiener Art“ mit Preiselbeeren, Kartoffelsalat und Salaten
€ 24,00
Currywurst mit Pommes frites
€ 11,20
Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot
€ 11,20
Sülze mit Musik und Bratkartoffeln
€ 9,80
Salat von der Münchner Weißwurst in süßem Senfdressing mit Butter und Brot
€ 10,50
Panna Cotta mit Himbeermark
€ 8,50
hausgemachter Rumtopf mit Vanilleeis
€ 10,50
Spekulatiustiramisu mit Rosineneis
€ 7,50
Mousse au chocolat
€ 8,80